Ambientato nel cuore dell'Alsazia, I Volti della Rosa narra la storia di Belle, una giovane e bella fanciulla troppo intraprendente per essere ben voluta dai suoi compaesani, di suo padre Maurice, un inventore considerato pazzo, di Gaston, lo scapolo più ambito del villaggio e di Letont, il suo fedele compagno.

Quando perdendosi durante un viaggio Maurice finisce prigioniero di orrenda bestia in un castello dimenticato da tutti e abitato da strani oggetti parlanti, Belle parte alla sua ricerca e si offre volontaria per prendere il suo posto e restare prigioniera nel castello. Dopo i primi momenti di disprezzo e paura nei confronti del proprio rapitore, Belle comincia a conoscere meglio la tanto temuta Bestia, capendo che anche in lui risiede un cuore buono e ricolmo d'amore da offrire.

Tornato al villaggio, Maurice denuncia l'esistenza della bestia a tutti i compaesani che decidono di assalire il castello e ucciderla, ma invano: mentre spira tra le braccia di Belle, la ragazza confessa il suo amore per la Bestia rompendo così l'incantesimo che tanti anni prima aveva colpito tutti gli abitanti del castello.

La bestia tornò ad essere il principe che era un tempo, mostrando alla ragazza il suo vero aspetto.